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Auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne Brot zur Suppe 0,40 € Vorspeisen
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| Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln Kräuterbutter, gemischtem Salat und Bratkartoffeln |
16,90 € |
| Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce Pfannengemüse und Kroketten |
16,50 € |
| Putenbruststeak mit Champignons und Zwiebeln Kräuterbutter, gemischtem Salat und Bratkartoffeln |
15,50 € |
| Putenbruststeak mit Lauchgemüse und Reis |
15,00 € |
| Lammhüftsteak mit Speckbohnen Estragon-Senf Sauce und Kartoffelgratin |
16,50 € |
| Schweinefilet mit Gorgonzolasauce Ratatouille (südfranzösisches Schmorgemüse) und Nudeln |
16,00 € |
| Bratentopf Medaillons von Rind, Schwein und Pute gemischtes Gemüse, Bratkartoffeln und Sauce Bearnaise |
15.50 € |
| Grillteller Medaillons von Rind, Schwein und Pute mit Kräuterbutter, BBQ-Sauce und Knobi-Sauce Wedges und Maiskolben |
16.50 € |
Bei Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir einen Aufschlag von 1,- €
Schnitzel (aus der Schweineoberschale)
frisch portioniert, paniert und zubereitet, so wie ein gutes Schnitzel sein muß
| Mantaplatte mit gemischtem Salat und Pommes „rot/weiß“ |
12.80 € |
| so wie die Wiener es mögen doppelt paniert mit gestoovtem Lauch |
12.80 € |
| Ungarisch mit Paprikarahmsauce (mit reichlich frischem Paprika) und Reis |
13,20 € |
| Halalie mit Champignonrahmsauce, gemischtem Salat und Pommes |
14,00 € |
| Gourmet gemischtes Gemüse mit Sc. Hollandaise Kroketten und Rahm-Sauce |
14,00 € |
Hausmannskost
| Tafelspitz gekochtes Kalbsnackenfleisch mit Meerrettich-Sauce und Bouillon-Kartoffeln |
12.20 € |
| Gebratene Rinderleber mit Zwiebeln, Apfelmuß und Kartoffelpüree |
10,80 € |
Aus der kalten Küche
| Sauerfleisch nach Holsteiner Art mit Gewürzgurke, Senf, gemischtem Salat und Bratkartoffeln |
11.80 € |
| Heringe in Sauer eingelegt mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln |
11.00 € |
| Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen | 11.50 € |
| Großer Salatteller mit gebratenen Rumpsteakstreifen | 12.50 € |
Vegetarisch
| Spinatbratlinge mit Salatbeilage, Tomatensauce, Kräuterschmand und Reis |
9.90 € |
Folienkartoffel
| mit Sourcream und Salatbeilage | 7.20 € |
zusätzlich mit:
| mit Champignons | 8,30 € |
| mit Krabben | 12.50 € |
| mit Räucherlachs | 10.50 € |
| mit Räucherlachs alternativ mit Honig-Senf-Dill-Sourcream |
11.00 € |
| mit Bismarckhering | 9.00 € |
Fisch
| Muschelpfanne Muschelfleisch mit Paprika, Zwiebel und Speck in Kräuterbutter gebraten, dazu reichen wir Bratkartoffeln |
13.90 € |
| Muschelpfanne Muschelfleisch mit Paprika, Zwiebel und Speck in Kräuterbutter gebraten, dazu reichen wir Brot |
12.90 € |
| Föhrer Fischtopf verschiedene Sorten Fischfilets gebraten mit Muscheln und Shrimps, gemischtem Salat, Sauce Bearnaise und Reis |
15.40 € |
| Scholle „Büsumer Art“ mit Krabben gemischtem Salat, Salzkartoffeln und zerlassener Butter |
18.00 € |
| Scholle „Finkenwerder Art“ mit Speck gebraten gemischtem Salat, Salzkartoffeln und zerlassener Butter |
16.50 € |
| Seelachsfilet paniert mit Sauce Remoulade gemischtem Salat und Salzkartoffeln |
13.80 € |
| Flunderfilet in Eihülle gebraten auf Blattspinat, mit Dijon-Senfsauce und Salzkartoffeln |
14,50 € |
| Matjesfilets nach Hausfrauen Art mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in Sauerrahm und gemischtem Salat dazu reichen wir wahlweise Salzkartoffeln oder gebuttertes Schwarzbrot |
13.20 € |
| Zanderfilet mit gestoovtem Lauch und Reis | 16.50 € |
für die lieben Kleinen
| Hähnchenschnitzel mit Erbsen und Karotten und Pommes Frites |
6.50 € |
| Nudeln mit Tomatensauce | 4.50 € |
| Fischstäbchen mit Salzkartoffeln und Buttersauce | 6,00 € |
| Pfannkuchen mit Apfelmuß | 4,00 € |
| Pommes „Schranke“ | 4,00 € |
| 4 kleine Bratwürstchen mit Kartoffelpüree | 5.50 € |
Desserts
| Buttermilch-Mousse mit Erdbeersauce | 4,80 € |
| hausgemachtes Tiramisu | 4,10 € |
| Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne | 5,50 € |
| Marillenquarkknödel mit Beerensauce | 6,50 € |
| Rote Grütze mit Vanilleeis | 5,00 € |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 4,00 € |
| Milchreis mit Zimt und Zucker | 5.00 € |
| Milchreis mit Apfelmus | 5.40 € |
| Milchreis mit roter Grütze | 5.40 € |
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